Помогает ли витамин C при простуде? Как нобелевский лауреат убедил всех
Метаанализы подтвердили: ударные дозы аскорбиновой кислоты не защищают от ОРВИ, а длительность болезни сокращают всего на десяток часов.
Администратор
Масштабные метаанализы последних лет подтверждают, что влияние аскорбиновой кислоты на течение ОРВИ минимально.
Метаанализ 2023 года объединил данные 10 плацебо-контролируемых испытаний с участием 2736 человек, которые систематически принимали не менее 1000 мг витамина C в сутки. Выяснилось, что добавка не снижает длительность легких симптомов, а тяжелые проявления болезни сокращает лишь примерно на 15%.
Другой крупный метаанализ показал, что профилактический прием витамина C вовсе не снижает риск заболеть у большинства людей. Исключение составили только люди, испытывающие экстремальные физические нагрузки: профессиональные спортсмены и военные в условиях холода — у них число эпизодов простуды действительно сокращалось вдвое. Что касается продолжительности болезни, то у взрослых она уменьшалась в среднем лишь на 8%, а у детей — на 14%.
В реальном выражении это означает, что при пятидневной простуде регулярный прием витамина C сократит тяжелые симптомы максимум на 10–12 часов.
При этом начинать пить аскорбиновую кислоту уже после появления первых признаков недомогания совершенно бесполезно: клинические тесты не выявили в таком сценарии никакого терапевтического эффекта.
Риски ударных дозировокРекомендованные Полингом дозы в 1000–2000 мг в сутки находятся на верхней границе безопасного потребления. Для сравнения: физиологическая суточная норма витамина C для взрослого человека составляет около 45–90 мг. Это количество легко получить: достаточно съесть половину апельсина, горсть ягод или 200 гр брокколи.
Превышение верхнего порога в 1000 мг в сутки при регулярном употреблении чревато расстройствами желудочно-кишечного тракта, тошнотой, диареей и повышенным риском образования камней в почках (оксалатов).
Медики подчеркивают: истинный дефицит витамина C встречается крайне редко (в развитых странах менее чем у 4% населения), поэтому бесконтрольный прием мегадоз добавок не имеет практического смысла и может нанести вред организму.
МРТ показала, как объем серого вещества в мозге зависит от витамина C
Ученые узнали, зачем эволюция лишила нас способности вырабатывать витамин C
Витамин С обновляет «гены молодости» кожи, обращая возрастное истончение — ученые
Подписывайтесь и читайте «Науку» в MAX
