Микробиологи нашли удивительно простой способ спасти курицу от порчи
Никакой химии и консервантов — все экологически чисто и безвредно для здоровья.
Администратор
0
0
По оценкам исследователей, если с помощью этой технологии удастся снизить контаминацию куриных тушек в 100 раз, доля представляющей реальную угрозу продукции в рознице упадет с одной из 10 кур до одной из 50. Подтвердить эти расчеты предстоит в дальнейших исследованиях, когда облучать будут собственно куриное мясо.
Разработан порошок, который не дает испортиться овощам и фруктам
Биохимики нашли способ продлить срок хранения мяса без заморозки
Подписывайтесь и читайте «Науку» в MAX
