Обнаружена кишечная бактерия, замедляющая повторный набор веса

Далее участников разделили на две группы. Одни ежедневно принимали добавку с пастеризованной Akkermansia muciniphila, другие — плацебо. Важный нюанс: использовались не живые, а термически обработанные бактерии. Это может показаться ошибкой. Однако исследования показывают, что полезные свойства могут заключаться не в самих микробах, а в компонентах их клеток, причем пастеризация способна даже усиливать этот эффект. В течение следующих 24 недель испытуемые придерживались общих рекомендаций по соблюдению здорового питания, но могли есть столько, сколько хотели.

Результаты исследования обнадеживают, но чудес ждать не приходится. За полгода участники, принимавшие бактерию, набрали в среднем около 1,2 кг, в то время как в группе, принимавшей плацебо, этот показатель составил 3,2 кг. Таким образом добавка не предотвратила набор веса, но существенно его замедлила. Кроме того, у принимавших Akkermansia muciniphila ученые зафиксировали улучшение чувствительности к инсулину, что говорит о позитивном влиянии бактерии на метаболизм. 

Впрочем, к выводам ученых стоит отнестись с осторожностью. Во-первых, нам не известны долгосрочные последствия приема такой «бактериальной добавки». Выборка была небольшой, а период наблюдения ограничился лишь шестью месяцами после похудения. Во-вторых, эффективность могла зависеть от исходного состава микрофлоры: наибольшую пользу для метаболизма получили люди с изначально низким уровнем Akkermansia. Кроме того, участникам помогали диетологи, что тоже могло повлиять на итоговый результат.

Тем не менее, ученые подчеркивают: чтобы поддержать популяцию полезных бактерий вовсе не обязательны аптечные добавки. Диета, богатая пребиотическими волокнами (содержатся в луке, чесноке, луке-порее, спарже и цельном зерне), а также полифенолами (ими богаты ягоды и виноград), может создать в кишечнике среду, благоприятную для естественного роста Akkermansia muciniphila.

Несмотря на многообещающие перспективы, разработанное средство не панацея. Вес регулируется сложным взаимодействием генетики, образа жизни и среды. Однако открытие подчеркивает важную роль кишечного микробиома в обмене веществ и вселяет надежду, что в будущем подходы к похудению будут строиться не только на подсчете калорий, но и на состоянии «внутренней экосистемы» человека.

Ученые поняли, почему одни толстеют больше других от той же еды

Исследование опровергло вред колебаний веса тела

Почему физические упражнения почти не помогают похудеть — исследование

Подписывайтесь и читайте «Науку» в MAX