Почти три тысячи тонн рыбы планируют вырастить в Челябинской области

Рыбоводы Челябинской области показали, как разводят аквакультуру. По данным министерства сельского хозяйства, на сегодняшний день в регионе около 130 таких предприятий.

Август 7, 2026 - 12:01

0 0

Почти три тысячи тонн рыбы планируют вырастить в Челябинской области

Рыбоводы Челябинской области показали, как разводят аквакультуру. По данным министерства сельского хозяйства, на сегодняшний день в регионе около 130 таких предприятий.

В одних выращивают товарную рыбу для продажи, в других – для платной рыбалки. В этом комплексе живут ценные породы: форель, осетр и стерлядь. Все три вида успешно разводятся в искусственных водоемах. По соседству с лососевыми и осетровыми обитает рыба попроще – неприхотливые сом, карп, карась и щука, которая из-за своей хищной природы требует разделения с мирной рыбой. Рыбоводы делятся, что мальков выращивают в "яслях". Современный цех позволяет делать это независимо от климатических условий.

Рыбохозяйственная отрасль Южного Урала функционирует непрерывно, круглогодично. Она имеет стратегическое значение: ведь напрямую связана с обеспечением продовольственной безопасности и вносит весомый вклад в социально-экономическое развитие региона.

Начальник отдела рыбоводства и рыболовства минсельхоза Челябинской области Максим Никитин добавляет, товарное рыбоводство бывает двух видов: пастбищное (когда рыба живет в открытых водоемах) и индустриальное (когда обитает в садках и бассейнах). В текущем году специалисты планируют вырастить около двух тысяч восьмисот тонн рыбы.